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云南商务信息工程学校食堂承包招标公告

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为进一步搞好我校食堂的供餐服务,服务教学、服务师生。经研究决定,以竞争性谈判的形式向社会诚招合法经营、业绩优良的餐饮企业经营本校食堂。现将有关事宜公告如下:

一、项目概述

云南商务信息工程学校位于昆明市北郊茨坝龙欣路25号,毗邻美丽的黑龙潭公园,学校食堂设有四个独立操作间和一个公共餐厅,总面积约1500㎡,食堂服务对象为学生、教职工、培训学员等。承包经营者需对食堂进行一定的改造装修,并投入相应的设备。

学校食堂附近设两间小超市,每间面积20平米左右。学校仅提供房间,其余货架等由承包方投入。

二、项目范围

1、学校食堂

2、学校超市两间

要求:学校食堂及两间超市作为一个项目统一投标,且必须只能由同一家承包商经营。

三、投标人资质

1、只接受单位投标,投标单位注册地不限,注册资金50万人民币(含50万)以上

2、具有独立法人资格、良好的信誉度;

3、具有学校食堂或单位集体食堂经营管理两年以上经验,业绩优良,无违法违纪行为。

4、持有国家规定的从事餐饮行业的各种执照,所有从业人员均持有效的健康证。

5、学校教职工及与学校教职工有切身利益者不能参与此次竞争性谈判。

6、与学校有利害关系,影响学校正常管理者不能参与此次竞争性谈判。

四、经营要求

学校食堂及超市由一家公司总体承包经营,食堂应开设常规品种区、特色及风味区、回族区,几个区域互相配合,在保障食品安全的同时不断提高食堂的服务质量和服务水平。

食堂的菜品定价、管理费用、投资设备等由学校和承包经营者共同协商。

食堂及超市由承包经营者自负盈亏、自主经营,不得转租、转包。

承包经营者遵守国家《食品安全法》及我校的相关管理制度,依法、依规开展食堂经营活动。做好从原料采购、加工、销售、售后等各个环节的全程管控,接受学校后勤服务中心的监督检查,虚心听取师生的意见建议,对所提出的问题和投诉及时整改纠正。

五、投标材料

1、投标人简介、经营方案、经营优势、服务承诺、近两年的食堂餐饮经营业绩、经营保证条件、人员配备等。

2、法定代表人身份证复印件、《法定代表人授权委托书》。

3、营业执照副本、组织机构代码证等复印件。

4、税务登记证。

5、管理骨干一览表以及单位资质证明材料。

6、菜品价格。

六、投标书要求

1、投标单位请按以上顺序将投标文件装订成册,一式5份,密封送达,在封口要加盖公章。同时填写投标登记表。

2、投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点,投标书送达后,不得撤回或修改。

七、投标保证金

交投标资料时,需交纳人民币壹万元(¥10,000.00)作为保证金。不中标者在名单公示后30个工作日内退还(不计利息),中标者转为履约保证金一部分;中途退标者和中标后以任何理由退标者,保证金将作为本次投标活动的补偿金,概不退还。

八、招标程序及安排(见附表)

九、联系方式

联系人:阳老师、费老师

联系电话:0871-65150070

联系地址:昆明市盘龙区茨坝镇龙欣路25号云南商务信息工程学校后勤服务中心。

 

 

                   云南商务信息工程学校

2016年1月8日

 

 

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