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粮油储运与检验技术专业介绍

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专业名称(专业代码):粮油储运与检验技术(071400)

【培养目标】本专业坚持以德树人,主要面向粮食等行业,培养能胜任粮油仓储、购销以及加工企业的粮油保管员、粮油质量检验员等岗位,从事粮油运输与出入库作业、粮情检查、粮情控制与处理、粮食质量检验、油脂质量检验等工作,适应生产、建设、管理第一线需要的德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

【核心课程】分析化学、微生物、商品储藏、商品检验、仓库昆虫与防治、商品学、仓储设备及管理等。

【专业特色】本专业是我校开设最早的专业之一,截止目前在云南的大中专院校中也只有我校开设了此专业,所以也是我校最具特色和优势的专业之一。在教学中,秉承“理论为基、应用为主”的教学理念,重视实践教学,推进工学结合,以社会需要和市场需求为导向调整教学模式和课程设置,不断为省内外粮油行业输送优秀的技能型人才。

【就业方向】本专业毕业生主要面向国家、省、市、县各级粮食储备库和粮油购销公司,省内外粮油相关食品企业(油脂、面粉、饲料等)以及医疗、轻工、烟草、花卉、工商、海关等行业和部门从事生产、商品质量控制、应用研究和仓库管理等工作。


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